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生地から作ります。
ポイントはメレンゲだけど
なかなか角が立たず苦労したようです。
でも、なかなか良い生地になってたよ。 |
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竹にバターを塗り生地を絡めていきます。
炭火で焼いてはまた生地を重ねる。
何回も何回もこれを繰り返します。 |
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竹は始終くるくる回しておかないと
いけません。
これが結構疲れる・・・・・ |
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生地作りを一生懸命やったみっちゃん。
心配そうな顔・・・でも大丈夫!!
きっと美味しく出来ると思うよ♪ |
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やってるやってる。
1口サイズのバームクーヘン・・・
これが結構美味しかったね♪ |
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だんだん厚くなってきました。
なんとなくそれっぽくなったような・・・ |
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煙が・・・・目にしみる・・・・
煙は美人の所になびくと
昔聞きました。美人なんだよ。 |
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オーーー!!
面白い形になって来たーーー!!
焦げ目がおいしそうネェ。 |
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焼きあがりましたーー。
思ったよりズッシリとした重量感があります。 |
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形を崩さないように慎重に竹から
抜いていきます。
力入れすぎると崩れるからね・・・
慎重に・・・・慎重に・・・ |
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紛れもなくバームクーヘンだ・・・
切り口を見たときカンドーしました! |
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こっちのグループも出来上がりました♪
2人とも力あるんだからやさしくやさしく・・
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入刀です・・・・・
みっちゃんは家でも作る気だな・・・
レシピとコツをちゃんとメモしてました。 |
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こちらも上手く出来ました。 |
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1人分はこれだけだったけど
とてもありがたく感じました。 |
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う〜〜〜うまい!!
口に入るまで3時間。
待った甲斐がありました。
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自分達の作った物を味わいながら食べる。
大切な事だよね。
しかし・・・この10分後・・
お昼ご飯食べるのよね〜〜
沢山食べて大きくなりなさい♪ |